新洞口客户端1月20日讯（记者：夏晶  通讯员：谢志君）近日，县人大常委会以“品年味百态，促消费振兴”为主题，组织开展2025年度“人大代表品年味”专项视察调研活动，旨在传承和弘扬地方特色美食，推动餐饮行业与农业、文旅等产业融合发展，为乡村振兴注入新活力。目前，作为系列活动之一的“洞口一桌菜”美食文化名片正处于调研阶段。

专项视察活动按照人大督办、政府主导、部门主责、协会参与的原则有序开展。近日，记者跟随人大代表和县商务局主要负责人一同深入县为百科技园农产品流通协会开展实地调研。

据了解，为确保“洞口一桌菜”能够精准展现洞口县的美食特色与文化底蕴，并在2025年“雪峰蜜桔节”期间同步推出，各相关单位正在全力以赴推进该项工作。县商务局将联合餐饮协会，通过线上线下平台广泛征集特色菜品，并邀请人大代表、美食专家及爱好者共同参与评选，力求挑选出最具代表性的菜品，精心打造“洞口一桌菜”。同时，我县还将深入挖掘传统美食背后的历史故事与文化内涵，为每一道菜品赋予文化魅力。

县商务局局长尹晓军表示：“县商务局将联合市监、文旅、农业农村等相关部门，深度挖掘洞口传统美食，全力打造‘洞口一桌菜’，弘扬本土餐饮文化，塑造美食名片。通过重要节庆展会、商务文旅活动、民间喜庆宴会等途径宣传推广，以此带动食品全产业链融合发展，为本地优质农副产品‘带货’‘引流’。 ”

此次“洞口一桌菜”美食文化名片的打造，不仅是对洞口美食文化的传承与创新，更是推动乡村振兴、促进地方经济发展的重要举措。通过美食与文化的深度融合，将进一步擦亮我县美食文化名片，为游客和消费者带来独特的味觉与文化体验。

作者：夏晶

责编：欧阳晶

一审：曾林吉

二审：王琛

三审：欧阳恩雄

来源：洞口县融媒体中心