米花在民间象征着“吉祥喜庆”，因它形如“满月”有花，即“万事圆满、兴旺发达”之意，又俗称“发（花）物”。米花寄托着人们的美好祝愿，传递着人们对美好生活的向往，是雪峰山下的洞口县群众逢年过节必不可少的吉祥美食。
（王琛 滕绍忻 刘力渔 黎倩 王禹）
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来源：洞口县融媒体中心
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